松屋徒然日記

明日は　水曜日　お休みです。

最近　"栗きんとんは　もうおわりですよねー”って聞かれます。
そうですねー　１１月いっぱいまでってかんじですかね。
１２月の終わりからは　花びら餅ですからね・・・・
ゴボウと　みそ餡を求肥で包んだ　いっけん”・・・・・”ってかんじの組み合わせですけど、以外にあいます。
平安時代？でしたっけ　そのころから宮廷で食べられてたお祝いのお菓子で、はじめは　ゴボウではなく鮎がはさまってたらしいです。精進料理として　お菓子というより料理だったとのこと。
鮎は　めでたいことをあらわす食べ物だったのですが、それがだんだん庶民につたわりゴボウにかわっていったようです・・・・的な由来だったとおもいます（間違ってたらすみません～）

こんなかんじで、ゴボウとみそ餡を挟んでおりまげます。  

明日は水曜日お休みです。
今日は　草もちもおはぎも、完売。売り切ることができました。ありがとうございましたぁー  

２日　３日と　お休みさせていただきます。
すみませんm(__)m  

お盆の慌しさがすぎ　ちょっとゆっくりできるようになりました。
昨年とくらべると、大きな違いは　お客様が買われる箱入りの入数です。
今までは　２０個～３５個入の箱入りがよくでましたが、
今年は　１５個入りが一番よくうれました。
夫婦二人暮らしや　少人数の家族が増えてきたからでしょうかね。
それでも、帰省のお土産をもっていくいという心遣いが絶えないのはうれしいことです。
自分の住んでいる土地の名産って　あまりよくしらないことが多いのではないでしょうか？
調べてみると　”こんな商品があったんだー”ってこともあります。
先日　テレビ放送をみてきてくれたお客様に中に、本当にすぐ近くの方がいました。
が、遠くからと嫁いで来て　周りになにがあるのかあまりしらなかったそうで、
テレビをみて”あれ？この店　すぐちかくやんか！！”ってなって、来てくれたそうです。
以外に　近くのお店って知らなかったりするのかも知れないですね。
あと、ケーキ屋さんはいくんだけど、和菓子屋さんは行く機会がなかった・・・って方もけっこういらっしゃいますよね。
私も　中学のとき　友達とケッタでフラフラしてたら、近くに古い和菓子屋さんをみつけて・・・
和菓子に触れる機会がなかったので　入ろうか迷いましたが、友人と　"草もち”を買ったことがあります。
何かを蒸していて、白い甘いにおいのする蒸気があがっていたのを覚えています。　
今も　そのお店はあるのかわかりませんが、これがはじめての和菓子屋体験でした。
しかも、"草もち”とは・・・・・・何かの縁でしょうか・・。
あっそうだ、今度　実家に帰ることがあったら、この和菓子屋さんによってみようかな・・・・っ

＊明日　２４日は　法要のためお休みさせていただきます。
すみません。

  

９月のお休みは
２日（火曜日）・３日（水曜日）
１０日・１７日・２４日の水曜日です。

土日祝日は　草もちの完売時間がはやくなっておりますので、
遠方からのお客様や　ご来店時間が遅くなるお客様には
ご予約をおすすめしています。  

８月１７日（日）は、午前中お休みさせていただきます。
８月２４日（日）は、誠にかってながら　お休みとさせていただきます。

８月２０日・２７日（水曜日）　定休日  

２日　９日　１６日　２３日　３０日
１９日から　恒例のうちわをプレゼントします。
数に限りがございます。
　  

5月のお休み。
7日　14日　21日　28日　の水曜日です。  

松屋のお休みは２日　９日　１６日　２３日　３０日です。
３０日ゴールデンウィークなので　もしかしたらあけるかもしれません。（また　ご連絡します）  

３月のお休みは
５日　１２日　１９日　２６日　の　水曜日です。